発表言語 日本語 
発表タイトル セレン強化スプラウトおよびセレン強化カボチャに含まれるセレンの栄養有効性 
学会名 第17回日本微量栄養素学会 
発表形式 口頭 
発表者・共同発表者 ◎吉田宗弘, 佐野菊江, 石幸恵理, 福永健治, 西山利正 
発表年月 2006/07 
開催地 静岡 
学会抄録 「Biomedical Research on Trance Elements」　17(2):196 
概要