ニシヤマ　トシマサ   NISHIYAMA TOSHIMASA   西山　利正    所属   関西医科大学     職種   嘱託
論文種別	原著(症例報告除く)
言語種別	英語
査読の有無	査読あり
表題	Fish Protein Decreases Serum Cholesterol in Rats by Inhibition of Cholesterol and Bile Acid Absorption
掲載誌名	正式名：Journal of food science 略　 称：J Food Sci ISSNコード：00221147/17503841
巻・号・頁	76(4),pp.H116-H121
著者・共著者	Hosomi, R., Fukunaga, K., Arai, H., Kanda, S., Nishiyama, T., Yoshida, M
発行年月	2011/04