ニシヤマ トシマサ   NISHIYAMA TOSHIMASA
  西山 利正
   所属   関西医科大学 
   職種   嘱託
論文種別 原著(症例報告除く)
言語種別 英語
査読の有無 査読あり
表題 A Rapid and Simple Method for the Determination of 2-Alkylcyclobutanones in Irradiated Meat and Processed Foods.
掲載誌名 正式名:Food Analytical Methods
略  称:Food Anal.Methods
ISSNコード:1936-9751
巻・号・頁 7(5),pp.1066-1072
著者・共著者 Kitagawa Y, Okihashi M, Takatori S, Kajimura K, Obana H, Furuta M, Nishiyama T
担当区分 最終著者
発行年月 2014/03
文献番号 WOS:000333532000014