マエノ アキヒロ
MAENO AKIHIRO
前野 覚大
所属
関西医科大学 医化学講座
職種
助教
論文種別
原著(症例報告除く)
言語種別
日本語
査読の有無
その他(不明)
表題
高圧力が秘める可能性－食品加工技術への応用と細菌芽胞不活性化の分子機序解明にむけて－
掲載誌名
正式名：温故知新
掲載区分
国内
巻・号・頁
60,85-94
著者・共著者
前野覚大
担当区分
筆頭著者
発行年月
2023