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ムラカミ ユキ
MURAKAMI YUKI 村上 由希 所属 関西医科大学 衛生・公衆衛生学講座 職種 講師 |
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| 論文種別 | 総説 |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読なし |
| 招待の有無 | 招待あり |
| 表題 | 健康を支える食事：非糖質系甘味料とアミノ酸・タンパク質の機能 |
| 掲載誌名 | 正式名：ソフト・ドリンク技術資料 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社 | 全国清涼飲料連合会 |
| 巻・号・頁 | 203(２),67-89 |
| 著者・共著者 | 村上由希 |
| 担当区分 | 筆頭著者,責任著者 |
| 発行年月 | 2024/09 |