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ニシヤマ トシマサ
NISHIYAMA TOSHIMASA 西山 利正 所属 関西医科大学 職種 嘱託 |
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| 論文種別 | 原著(症例報告除く) |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | 亜鉛強化カイワレダイコンスプラウトの調製と栄養有効性の評価 |
| 掲載誌名 | 正式名：Biomedical Research on Trace Elements 略 称：Biomed Res Trace Elements ISSNコード：0916717X |
| 巻・号・頁 | 25(1),8-13 |
| 著者・共著者 | 吉田宗弘、高井彩帆、山根綾子、福永健治、西山利正 |
| 担当区分 | 最終著者 |
| 発行年月 | 2014/03 |
| DOI | 10.11299/brte.25.8 |
| 文献番号 | 2014213429 |