ニシヤマ　トシマサ   NISHIYAMA TOSHIMASA   西山　利正    所属   関西医科大学     職種   嘱託
論文種別	原著(症例報告除く)
言語種別	英語
査読の有無	査読あり
表題	Oxidative stability of salmon and herring roe lipids and their dietary effect on plasma cholesterol levels of rats.
掲載誌名	正式名：Fisheries science : FS 略　 称：Fish Sci ISSNコード：09199268/14442906
巻・号・頁	73(3),pp.668-674
著者・共著者	Moriya H, Kuniminato T, Hosokawa M, Fukunaga K, Nishiyama T, Miyashita K
発行年月	2007/06
DOI	10.1111/j.1444-2906.2007.01380.x
文献番号	Scopus