ニシヤマ　トシマサ   NISHIYAMA TOSHIMASA   西山　利正    所属   関西医科大学     職種   嘱託
言語種別	日本語
発表タイトル	亜鉛強化スプラウトに含有される亜鉛の有効評価
会議名	第59回日本栄養・食糧学会大会
学会区分	全国規模の学会
講演区分	一般
発表者・共同発表者	◎山根愛子, 吉田宗弘, 福永健治, 岡田敏英, 西山利正
発表年月日	2005/05
開催地 （都市, 国名）	東京